Vitamins MCQ Quiz in मराठी - Objective Question with Answer for Vitamins - मोफत PDF डाउनलोड करा

Last updated on May 19, 2025

पाईये Vitamins उत्तरे आणि तपशीलवार उपायांसह एकाधिक निवड प्रश्न (MCQ क्विझ). हे मोफत डाउनलोड करा Vitamins एमसीक्यू क्विझ पीडीएफ आणि बँकिंग, एसएससी, रेल्वे, यूपीएससी, स्टेट पीएससी यासारख्या तुमच्या आगामी परीक्षांची तयारी करा.

Latest Vitamins MCQ Objective Questions

Vitamins Question 1:

स्वयंपाक करताना खालीलपैकी कोणते जीवनसत्व सर्वात सहज नष्ट होते?

  1. जीवनसत्व 12
  2. जीवनसत्व अ
  3. जीवनसत्व 4
  4. जीवनसत्व क
  5. जीवनसत्व के

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : जीवनसत्व क

Vitamins Question 1 Detailed Solution

योग्य उत्तर जीवनसत्व क आहे.

संकल्पना:

  • जीवनसत्त्वे हे सेंद्रिय पदार्थ आहेत जे आपल्याला चांगले आरोग्य राखण्यासाठी पुरेशा प्रमाणात आवश्यक असतात.
  • तथापि, आपले शरीर त्यांचे संश्लेषण करू शकत नाही. त्यामुळे फळे आणि भाज्या यांसारख्या नैसर्गिक स्रोतांचे सेवन करणे आवश्यक आहे.
  • जीवनसत्त्वे दोन गटांमध्ये विभागली जातात- जल-विद्राव्य जीवनसत्त्वे (ब गटातील जीवनसत्त्वे आणि जीवनसत्त्व क) आणि मेद-विद्राव्य जीवनसत्त्वे (जीवनसत्त्वे अ, ड, ई आणि के).

स्पष्टीकरण:

  • जीवनसत्त्व क हे असे जीवनसत्व आहे जे स्वयंपाक करताना उष्णतेमुळे नष्ट होते. जेव्हा आपण जीवनसत्त्व क असलेली एखादी गोष्ट उकळतो तेव्हा ते स्वयंपाक करण्याच्या इतर पद्धतींपेक्षा जास्त प्रमाणात त्यातले सत्व कमी करते.
  • उदाहरणार्थ, ब्रोकोली, लेट्युस जेव्हा ते शिजवले जातात तेव्हा 50% किंवा त्याहून अधिक जीवनसत्त्व क गमावतात.
  • जल-विद्राव्य जीवनसत्त्वे ही तापमान-संवेदनशील जीवनसत्त्वे देखील आहेत.
  • जेव्हा तापमान 860F च्या खाली येते, तेव्हा जीवनसत्त्व क कमी होऊ लागते. 
  • जीवनसत्त्व क प्रामुख्याने संत्री, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, ब्रोकोली आणि हिरव्या मिरची, इतर फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळते.
  • जेव्हा जीवनसत्त्व क हवेच्या संपर्कात येते तेव्हा ते सहजपणे नष्ट होते, जे अन्न जास्त गरम झाल्यावर होते.
  • जेव्हा मेद-विद्राव्य जीवनसत्त्वे गरम होतात किंवा हवेच्या संपर्कात येतात तेव्हा ती नष्ट होत नाहीत.

Vitamins Question 2:

आपल्याला __________ पासून D जीवनसत्त्व मिळते.

  1. सूर्यप्रकाश
  2. क्ष-किरण
  3. चंद्रप्रकाश
  4. अवरक्त प्रकाश

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : सूर्यप्रकाश

Vitamins Question 2 Detailed Solution

बरोबर उत्तर सूर्यप्रकाश आहे.

Key Points 

  • सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात आल्यावर, विशेषतः UVB किरणांमुळे त्वचेत जीवनसत्त्व तयार होते.
  • सूर्यप्रकाश हा जीवनसत्त्वाचा प्रमुख स्रोत आहे, जो शरीरात कॅल्शियम आणि फॉस्फेटचे शोषण करण्यासाठी आवश्यक आहे.
  • सूर्यप्रकाशाच्या नियमित संपर्कामुळे D जीवनसत्त्वाचे  पुरेसे प्रमाण राखण्यास मदत होते, जे हाडांच्या आरोग्यासाठी अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
  • आठवड्यातून अनेक वेळा दुपारच्या सूर्यप्रकाशात सुमारे 10-30 मिनिटे राहणे बहुतेक लोकांसाठी पुरेसे असते.

Additional Information 

  • जीवनसत्त्वाची कमतरता:
    • D जीवनसत्त्वाची कमतरता मुलांमध्ये मुडदूस आणि प्रौढांमध्ये अस्थिमृदूता किंवा अस्थिसुषीरता होण्यास कारणीभूत ठरू शकते.
    • लक्षणांमध्ये हाडांच्या वेदना, स्नायूंची कमजोरी आणि फ्रॅक्चरचा वाढलेला धोका यांचा समावेश आहे.
  • जीवनसत्त्वाचे स्रोत:
    • सूर्यप्रकाशाशिवाय, D जीवनसत्त्व चरबीयुक्त मासे, सकस दुग्ध उत्पादने आणि पूरक आहार यासारख्या आहारातील स्रोतामधून मिळवता येतात.
  • D जीवनसत्त्वाची कार्ये:
    • रोगप्रतिकारक शक्तीच्या नियमनात ते महत्त्वाची भूमिका बजावते आणि हृदयरोग आणि काही विशिष्ट कर्करोगांसारख्या जुनाट आजारांच्या प्रतिबंधाशी जोडले गेले आहे.
  • सुरक्षित सूर्यप्रकाश:
    • सूर्यप्रकाशाचा संपर्क फायदेशीर असला तरी, त्वचेच्या कर्करोगाच्या धोक्याशी त्याचे संतुलन राखणे महत्त्वाचे आहे. सनस्क्रीन वापरणे आणि जास्त सूर्यप्रकाश टाळणे यामुळे हा धोका कमी करण्यास मदत होऊ शकते.

Vitamins Question 3:

कोणत्या जीवनसत्त्वाच्या अभावामुळे मुडदूस (रिकेट्स) होतो?

  1. जीवनसत्त्व के
  2. जीवनसत्त्व ड
  3. जीवनसत्त्व इ
  4. जीवनसत्त्व ब कॉम्प्लेक्स

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : जीवनसत्त्व ड

Vitamins Question 3 Detailed Solution

जीवनसत्त्व ड हे योग्य उत्तर आहे.Key Points

  • रिकेट्स म्हणजेच मुडदूस ही एक अशी अवस्था आहे, जी बालकांमध्ये हाडांच्या विकासाला प्रभावित करते, ज्यामुळे हाडे मृदु आणि कमकुवत बनतात.
  • आरोग्यपूर्ण हाडांच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेले कॅल्शियम आणि फॉस्फेट आहारातून शोषून घेण्यासाठी जीवनसत्त्व ड महत्त्वाचे आहे.
  • जीवनसत्त्व ड च्या अभावातेमुळे मुडदूस होऊ शकतो, ज्यामध्ये अस्थी वेदना, वाढ मंदावणे आणि कंकालीय विकृती यांची लक्षणे दिसतात.
  • सूर्यप्रकाश, संवर्धित अन्न आणि आहार पूरक हे जीवनसत्त्व ड चे स्रोत आहेत.
  • जीवनसत्त्व ड पूरक आणि संतुलित आहाराच्या मदतीने जलद निदान व उपचारामुळे मुडदूसला रोखण्यास आणि बरे करण्यास मदत होते.

Additional Information

  • जीवनसत्त्व के
    • रक्त गोठण्याच्या प्रक्रियेसाठी आवश्यक असून जखमा भरून काढण्यास मदत करते.
    • हिरव्या पालेभाज्या, मासे, मांस आणि अंड्यांमध्ये आढळते.
  • जीवनसत्त्व 
    • एंटीऑक्सिडंट म्हणून काम करते, पेशींचे नुकसानीपासून संरक्षण करते.
    • नट्स, बिया आणि हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये आढळते.
  • जीवनसत्त्व ब कॉम्प्लेक्स
    • आठ ब जीवनसत्त्वांचा समावेश असलेला एक गट, जो ऊर्जा उत्पादनात आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीत भूमिका बजावतो.
    • पूर्ण धान्ये, मांस, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळते.

Vitamins Question 4:

दुधामध्ये कोणत्या जीवनसत्त्वाचा अभाव असतो?

  1. ब कॉम्प्लेक्स

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : क

Vitamins Question 4 Detailed Solution

 हे योग्य उत्तर आहे.

Key Points

  • दुध हे जीवनसत्त्व क चे निकृष्ट स्त्रोत आहे.
  • जीवनसत्त्व क, ज्याला अस्कॉर्बिक आम्ल म्हणतात, ते ऊतींच्या दुरुस्तीसाठी आणि काही न्यूरोट्रान्समिटर्सच्या एन्झायमॅटिक उत्पादनासाठी आवश्यक असते.
  • मानवी शरीर जीवनसत्त्व क संश्लेषित करू शकत नाही, म्हणून ते आहारातून मिळवणे आवश्यक असते.
  • जीवनसत्त्व क च्या सामान्य स्त्रोतांमध्ये संत्री, स्ट्रॉबेरी, कीवीसारखी फळे आणि भोपळी मिरची आणि पालकसारख्या भाज्या यांचा समावेश होतो.

Additional Information

  • जीवनसत्त्व क चा अभाव (स्कर्व्ही)
    • स्कर्व्ही हे जीवनसत्त्व क च्या अभावामुळे होणारा आजार आहे.
    • स्कर्व्हीच्या लक्षणांमध्ये रक्ताल्पता, दुर्बलता, थकवा, स्वतःहून रक्तस्त्राव, अंगांमधील वेदना, विशेषतः पाय, शरीराच्या काही भागांमध्ये सूज आणि हिरड्यांवर व्रण उटणे आणि दात गळणे यांचा समावेश आहे.
    • जीवनसत्त्व क चे पुरेसे सेवन करून स्कर्व्हीवर प्रतिबंध आणि उपचार केले जाऊ शकतात.
  • जीवनसत्त्व क चे महत्त्व
    • जीवनसत्त्व क कोलेजन, L-कार्निटाइन आणि काही न्यूरोट्रान्समिटर्सच्या जैवसंश्लेषणासाठी महत्त्वाचे आहे.
    • ते प्रथिन चयापचयात देखील सहभागी असते.
    • जीवनसत्त्व क एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट असून शरीरातील इतर अँटीऑक्सिडंट्सच्या पुनर्जन्मात मदत करते.
  • जीवनसत्त्व क चे आहारजन्य स्त्रोत
    • संत्रे, लिंबू आणि द्राक्षे यांसारखी लिंबूवर्गीय फळे, जीवनसत्त्व क चे समृद्ध स्त्रोत आहेत.
    • स्ट्रॉबेरी, कीवी आणि पेरूसारखी इतर फळे यांमध्ये देखील जीवनसत्त्व क उच्च प्रमाणात असतात.
    • भोपळी मिरची, ब्रोकोली, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि पालकसारख्या भाज्या जीवनसत्त्व क चे उत्तम स्त्रोत आहेत.
  • शिफारस केला जाणारा आहारीय भत्ता (RDA)
    • जीवनसत्त्व क साठीचा RDA वयानुसार, लिंगानुसार आणि जीवन टप्प्यानुसार बदलतो.
    • उदाहरणार्थ, प्रौढ पुरुषांना प्रतिदिन 90 मिलीग्रॅम सेवन करण्याची शिफारस केली जाते, तर प्रौढ महिलांना प्रतिदिन 75 मिलीग्रॅम सेवन करण्याची शिफारस केली जाते.
    • धूम्रपान करणाऱ्यांना धूम्रपानामुळे वाढलेल्या ऑक्सिडेटिव्ह ताणामुळे प्रतिदिन अतिरिक्त 35 मिलीग्रॅम सेवन करण्याचा सल्ला दिला जातो.

Vitamins Question 5:

लाल रक्त पेशींच्या निर्मितीमध्ये, चेताप्रणालीच्या कार्यामध्ये आणि DNA संश्लेषणात कोणते जीवनसत्त्वे सहभागी असते?

  1. जीवनसत्त्व के
  2. जीवनसत्त्व ब7
  3. जीवनसत्त्व ई
  4. जीवनसत्त्व ब12

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : जीवनसत्त्व ब12

Vitamins Question 5 Detailed Solution

जीवनसत्त्व ब12 हे योग्य उत्तर आहे.

Key Points

  • जीवनसत्त्व ब12, लाल रक्त पेशींच्या निर्मितीसाठी महत्त्वाचे आहे. याच्या अभावामुळे रक्तक्षय (अ‍ॅनिमिया) होऊ शकतो, ज्यामध्ये थकवा, अशक्तपणा आणि त्वचा फिकी पडणे यांचा समावेश आहे.
  • जीवनसत्त्व ब12 चेताप्रणालीच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
  • याच्या अभावामुळे संवेदनशीलता/बधिरता, झिणझिण्या/मुंग्या येणे आणि संतुलन समस्या यांसारखे चेताशास्त्रीय लक्षणे येऊ शकतात.
  • जीवनसत्त्व ब12 DNA संश्लेषणात सहभागी असलेल्या विकरासाठी एक सहकारक आहे, ज्यामुळे योग्य पेशी वाढ आणि विभाजन सुनिश्चित होते.

Additional Information

  • जीवनसत्त्व ब12 मायलिनच्या संश्लेषणात मदत करते, जे चेतातंतुंभोवती एक संरक्षणात्मक आवरण आहे.
  • जीवनसत्त्व के: रक्ताचा गोठणासाठी महत्त्वाचे असले तरीही, जीवनसत्त्व के हे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये, चेताप्रणालीच्या कार्यामध्ये किंवा DNA संश्लेषणात थेट सहभागी नसते.
  • जीवनसत्त्व ब7 (बायोटिन): बायोटिन चयापचयासाठी आवश्यक आहे, परंतु ते लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये, चेताप्रणालीच्या कार्यामध्ये किंवा DNA संश्लेषणात महत्त्वाची भूमिका बजावत नाही.
  • जीवनसत्त्व ई: जीवनसत्त्व ई हे एक अँटीऑक्सिडंट आहे, जे पेशींना हानीपासून संरक्षण प्रदान करण्यास मदत करते. जे संपूर्ण आरोग्यासाठी महत्त्वाचे असते, परंतु उल्लेखित विशिष्ट कार्यांमध्ये थेट भूमिका बजावत नाही.

Top Vitamins MCQ Objective Questions

सामान्यतः वापरल्या जाणार्या जीवनसत्व B समूहामध्ये किती जीवनसत्त्वे असतात?

  1. 8
  2. 10
  3. 12
  4. 6

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : 8

Vitamins Question 6 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर पर्याय 1 म्हणजे 8 आहे.

  • B जीवनसत्त्वे ही पाण्यात विरघळणाऱ्या जीवनसत्त्वांचा एक वर्ग आहे.
  • जीवनसत्व B अनेक प्रकारच्या जीवनसत्त्वांचा संदर्भ देते जे एकत्रितपणे B-जीवनसत्व समूह म्हणून ओळखले जातात.
  • सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या जीवनसत्व B समूहामध्ये 8 जीवनसत्त्वे असतात.
    • थायामिन (जीवनसत्व B-1)
    • रिबोफ्लेविन (जीवनसत्व B-2)
    • नियासिन (जीवनसत्व B-3)
    • पॅन्टोथेनिक आम्ल (जीवनसत्व B-5)
    • जीवनसत्व B-6
    • बायोटिन (जीवनसत्व B-7)
    • फोलेट (जीवनसत्व B-9)
    • जीवनसत्व B-12

साधारणपणे खालीलपैकी कोणते जीवनसत्त्व मूत्रपिंडामध्ये तयार होते?

  1. जीवनसत्त्व A
  2. जीवनसत्त्व E
  3. जीवनसत्त्व C
  4. जीवनसत्त्व D

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : जीवनसत्त्व D

Vitamins Question 7 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर जीवनसत्त्व D आहे.

Key Points

  • जीवनसत्त्व D हे मूत्रपिंडाद्वारे तयार होणारे संप्रेरक आहे.
  • यकृत आणि मूत्रपिंड जीवनसत्त्व D चे सक्रिय संप्रेरकामध्ये रूपांतर करतात, ज्याला कॅल्सीट्रिओल म्हणतात.
  • हे प्रामुख्याने रक्तातील कॅल्शियमच्या संकेंद्रणावर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते.
  • मजबूत हाडांच्या विकासासाठी देखील हे आवश्यक आहे.

Additional Information

जीवनसत्वाचे प्रकार

अभावाने होणारे रोग स्त्रोत
A (रेटिनॉल)

दृष्टी कमी होणे, झिरोफ्थाल्मिया

गाजर, पपई इ.
B1 (थायमिन) बेरी-बेरी बीफ, यकृत, मटार, यीस्ट इ.
B2 (रिबोफ्लेविन) खुंटलेली वाढ, खराब त्वचा मासे, मांस, अंडी
B12 (सायनोकोबालामिन) रक्तक्षय मासे, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ
C (एस्कॉर्बिक आम्ल) स्कर्वी, हिरड्यांना आलेली सूज लिंबूवर्गीय फळे आणि रस, भाज्या इ.
D (कॅल्सीफेरॉल) मुडदूस,  सूर्यप्रकाश
E (टोकोफेरॉल) अर्धांगवायू, वंध्यत्व अंडी, शेंगदाणे, हिरव्या भाज्या, सोयाबीन
K (फायलोक्विनोन) दुखापतीमुळे जास्त रक्तस्त्राव हिरव्या पालेभाज्या, चीज

आपल्या शरीरात जीवनसत्त्व K च्या कमतरतेमुळे पुढील गोष्टी होतात:

  1. रक्त गोठण्यास विलंब
  2. पुनरुत्पादन मध्ये हस्तक्षेप
  3. रातांधळेपणा
  4. स्कर्वी

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : रक्त गोठण्यास विलंब

Vitamins Question 8 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर रक्त गोठण्यास विलंब आहे.

Key Points

  • आपल्या शरीरात जीवनसत्त्व K च्या कमतरतेमुळे रक्त गोठण्यास विलंब होतो.
  • रक्ताच्या गुठळ्या होण्यास मदत करण्यात आणि जास्त रक्तस्त्राव रोखण्यात ते महत्त्वाची भूमिका बजावते.
  • इतर अनेक जीवनसत्त्वांप्रमाणे, जीवनसत्त्व K सामान्यत: आहारातील पूरक म्हणून वापरले जात नाही.
  • जीवनसत्त्व K हा प्रत्यक्षात संयुगांचा समूह आहे.
  • यातील सर्वात महत्वाचे संयुगे जीवनसत्त्व K1 आणि जीवनसत्त्व K2 आहेत. जीवनसत्त्व K1 पालेभाज्या आणि इतर काही भाज्यांमधून मिळते.
  • जीवनसत्त्व K2 हा संयुगांचा समूह आहे जो मुख्यत्वे मांस, चीज आणि अंडींमधून मिळवला जातो आणि जीवाणूंद्वारे संश्लेषित केला जातो.
  • जीवनसत्त्व K च्या कमी पातळीमुळे अनियंत्रित रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढू शकतो.

Additional Information

जीवनसत्त्व

जीवनसत्त्वे

विद्राव्यता

रोग

स्रोत

जीवनसत्त्व A


रेटिनॉल, रेटिनल आणि चार कॅरोटीनोइड्स


चरबी

रातांधळेपणा, हायपरकेराटोसिस आणि केराटोमॅलेशिया

 

संत्रा, पिकलेली पिवळी फळे, पालेभाज्या, गाजर, भोपळा, स्क्वॅश, पालक, यकृत

जीवनसत्त्व B1


थायमिन

पाणी


बेरीबेरी, वेर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम


डुकराचे मांस, ओटचे जाडे भरडे पीठ, तपकिरी तांदूळ, भाज्या, बटाटे, यकृत, अंडी

जीवनसत्त्व B2

रिबोफ्लेविन

पाणी

ॲरिबोफ्लेव्हिनोसिस

दुग्धजन्य पदार्थ, केळी, मक्याची लाही, फरसबी, शतावरी

जीवनसत्त्व B3

 

नियासिन, नियासिनमाइड

पाणी

 

पेलाग्रा

मांस, मासे, अंडी, अनेक भाज्या, मशरूम, झाडाचे काजू

जीवनसत्त्व B5

 

पॅन्टोथेनिक आम्ल

पाणी

पॅरेस्थेसिया

मांस, ब्रोकोली, ऍव्होकॅडोस

जीवनसत्त्व B6

पायरिडॉक्सिन, पायरिडॉक्सामाइन, पायरिडॉक्सल

पाणी

ऍनिमिया परिधीय मज्जासंस्थेचा रोग.

मांस, भाज्या, झाडाचे काजू, केळी

जीवनसत्त्व B7

बायोटिन

पाणी

 

त्वचारोग, आंत्रदाह

कच्च्या अंड्यातील पिवळ बलक, यकृत, शेंगदाणे, काही भाज्या

जीवनसत्त्व B9

फॉलिक ऍसिड, फॉलिनिक ऍसिड

पाणी

गर्भधारणेदरम्यान मेगालोब्लास्ट आणि कमतरता जन्मजात दोषांशी संबंधित आहे, जसे की मज्जातंतू दोष.

पालेभाज्या, पास्ता, ब्रेड, तृणधान्ये, यकृत

जीवनसत्त्व B12

 

सायनोकोबालामिन, हायड्रॉक्सीकोबालामीन, मिथाइलकोबालामिन

पाणी

मेगालोब्लास्टिक निमिया

 

मांस आणि इतर प्राणी उत्पादने

जीवनसत्त्व C

एस्कॉर्बिक ऍसिड

पाणी

स्कर्वी


अनेक फळे आणि भाज्या, यकृत

जीवनसत्त्व D

चोलकॅलसिफेरल

 

चरबी

मुडदूस आणि ऑस्टियोमॅलेशिया


मासे, अंडी, यकृत, मशरूम

जीवनसत्त्व E


टोकोफेरॉल, टोकोट्रिएनॉल्स

 

चरबी

कमतरता अत्यंत दुर्मिळ आहे; नवजात अर्भकांमध्ये सौम्य हेमोलाइटिक अशक्तपणा.

अनेक फळे आणि भाज्या, काजू आणि बिया

जीवनसत्त्व K


फायलोक्विनोन, मेनाक्विनोन

 

चरबी


रक्तस्त्राव डायथिसिस

पालेभाज्या जसे की पालक, अंड्यातील पिवळ बलक,

खालीलपैकी कोणते जीवनसत्व टोकोफेरॉल आहे?

  1. A
  2. B
  3. D
  4. E

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : E

Vitamins Question 9 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर E आहे.

Key Points

  • जीवनसत्व E टोकोफेरॉल आहे.
  • जीवनसत्व E संयुगांच्या समूहाचे प्रतिनिधित्व करते ज्यामध्ये टोकोफेरॉल आणि टोकोट्रिएनॉल दोन्ही असतात.
    • हे रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी चांगले आहे आणि ते विषारी द्रव्यांशी लढते.
    • हे मेद-विद्राव्य जीवनसत्व आहे.
    • हे एक अतिशय शक्तिशाली ऑक्सिडनरोधी आहे.
    • कमकुवत स्नायू आणि प्रजनन समस्या ही जीवनसत्व च्या कमतरतेची लक्षणे आहेत.
    • त्याच्या कमतरतेमुळे केसांचे आरोग्य बिघडते आणि त्वचेच्या समस्याही होतात.

Important Points

जीवनसत्वाचे नाव रासायनिक नाव
A रेटिनॉल
B1 थायमीन
B2 रायबोफ्लेविन
B12 सायनोकोबालामिन
C एस्कॉर्बिक आम्ल
D एर्गोकॅल्सीफेरॉल, कोलेकॅल्सीफेरॉल
K फायलोक्विनोन

लिंबूवर्गीय फळांमध्ये कोणते जीवनसत्त्व मुबलक प्रमाणात असते?

  1. जीवनसत्त्व ड
  2. जीवनसत्त्व 
  3. जीवनसत्त्व 
  4. जीवनसत्त्व अ 

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : जीवनसत्त्व 

Vitamins Question 10 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर जीवनसत्त्व क आहे.

Key Points

  • जीवनसत्त्वे
    • जीवनसत्त्वे ही रासायनिक संयुगे आहेत जी वाढीसाठी आणि चांगल्या आरोग्यासाठी कमी प्रमाणात आवश्यक असतात आणि आपल्या अन्नातून मिळतात.
    • जीवनसत्त्वे शरीरात संश्लेषित होत नाहीत म्हणून त्यांचा आहारातून पुरवठा होणे आवश्यक आहे.
  • जीवनसत्त्व 
    • जीवनसत्त्व क हे सजीवांमध्ये आढळणारे जलविद्राव्य संयुग आहे.
    • हे आपल्या शरीरातील विविध चयापचय प्रक्रियेसाठी आवश्यक पोषक आहे आणि औषध आणि अन्न उद्योगातील अनेक साहित्य तयार करण्यासाठी अभिकारक म्हणून देखील कार्य करते.
    • ॲ​स्कॉर्बिक आम्ल म्हणून ओळखले जाणारे जीवनसत्त्व क हे अनेक बहुपेशीय जीवांमध्ये, विशेषत: मानवांमध्ये एक आवश्यक पोषक आहे.
    • ॲ​स्कॉर्बिक आम्ल हे जलविद्राव्य जीवनसत्व आहे आणि ते लिंबूवर्गीय फळे, भाज्या आणि मांसामध्ये बदलत्या प्रमाणात आढळते.

Important Points

  • जीवनसत्त्वे रासायनिक नाव कमतरतेमुळे होणारे रोग
    जीवनसत्त्व  रेटिनॉल रातांधळेपणा
    जीवनसत्त्व ब1 थायमिन बेरी-बेरी
    जीवनसत्त्व 2 राइबोफ्लेविन अँगुलार स्तोमायटिस
    जीवनसत्त्व 3 नियासिन पेलाग्रा
    जीवनसत्त्व 5 पॅन्टोथेनिक आम्ल  पॅरेस्थेसिया
    जीवनसत्त्व 6 पायरीडॉक्सिन रक्तक्षय
    जीवनसत्त्व 7 बायोटीन त्वचारोग
    जीवनसत्त्व 9 फॉलिक आम्ल मेगालोब्लास्टिक रक्तक्षय
    जीवनसत्त्व 12 मिथाइलकोबालामिन रक्तक्षय
    जीवनसत्त्व  एस्कॉर्बिक आम्ल  स्कर्वी
    जीवनसत्त्व  कोलेकॅल्सीफेरॉल मुडदूस
    जीवनसत्त्व  टोकोफेरोल्स कमी प्रजनन क्षमता
    जीवनसत्त्व के मेनाक्विनोन रक्त न गोठणे

खालीलपैकी कोणते जीवनसत्व नियासिन म्हणून ओळखले जाते?

  1. जीवनसत्व ब4
  2. जीवनसत्व ब3
  3. जीवनसत्व ब1
  4. जीवनसत्व ब2

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : जीवनसत्व ब3

Vitamins Question 11 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर पर्याय 2 आहे.

Key Points

  • जीवनसत्व ब3, ज्याला नियासिन किंवा निकोटिनिक ऍसिड असेही म्हणतात, हे आठ ब जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे. हे शरीराच्या योग्य कार्यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते आणि विविध चयापचय प्रक्रियांमध्ये सामील आहे.
  • जीवनसत्व ब3 बद्दल येथे काही महत्त्वाचे मुद्दे आहेत:
    • कार्य: कार्बोहायड्रेट्स, चरबी आणि प्रथिनांचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यासाठी नियासिन आवश्यक आहे.
    • स्रोत: नियासिन प्राणी आणि वनस्पती दोन्ही स्रोतांमधून मिळू शकते.
    • स्वरूप: नियासिन दोन स्वरूपात अस्तित्वात आहे: निकोटिनिक ऍसिड आणि नियासिनमाइड (निकोटीनामाइड).
    • कमतरता: गंभीर नियासिनच्या कमतरतेमुळे पेलाग्रा नावाची स्थिती उद्भवते.
    • शिफारस केलेले दैनिक सेवन: नियासिनचे शिफारस केलेले दैनिक सेवन वय, लिंग आणि आयुष्याच्या टप्प्यावर अवलंबून असते.

Additional Information

  • जीवनसत्व ब 1, ज्याला थायमिन असेही म्हणतात, हे आठ बी- जीवनसत्वापैकी एक आहे जे आपल्या शरीराचे योग्य कार्य राखण्यासाठी आवश्यक भूमिका बजावतात.
  • जीवनसत्व बी 2, ज्याला रिबोफ्लेविन देखील म्हणतात, बी-कॉम्प्लेक्स गटातील पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे. हे संपूर्ण आरोग्य राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते आणि शरीरातील विविध चयापचय प्रक्रियांमध्ये सामील आहे.

 

कोणत्या जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे अन्नातून कॅल्शियम अवशोषणाचे प्रमाण कमी होते?

  1. जीवनसत्व D
  2. जीवनसत्व C
  3. जीवनसत्व B
  4. जीवनसत्व K

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : जीवनसत्व D

Vitamins Question 12 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर जीवनसत्व D आहे.

स्पष्टीकरण:

  • जीवनसत्त्वे आपल्या शरीराचे रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. जीवनसत्त्वे आपले डोळे, हाडे, दात आणि हिरड्या निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
  • आपल्या शरीराला सर्व प्रकारच्या जीवनसत्त्वांची कमी प्रमाणात गरज असते.
  • जीवनसत्त्वे आपल्या शरीराचे रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.
  • आपल्या आहारातील एक किंवा अधिक पोषक तत्वांची दीर्घकालीन कमतरता काही रोग किंवा विकारांना कारणीभूत ठरू शकते.
  • जीवनसत्व D आपल्या शरीराला हाडे आणि दातांसाठी कॅल्शियम वापरण्यास मदत करते.
  • कॅल्शियम अवशोषणासाठी जीवनसत्व D आवश्यक आहे. सूर्यप्रकाश हा जीवनसत्व D चा उत्तम स्रोत आहे.
  • जेव्हा तुम्हाला पुरेसे जीवनसत्व D मिळत नाही, तेव्हा तुमच्या शरीरातील कॅल्शियमचे शोषण कमी होते. जर तुम्ही कुपोषित असाल किंवा पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळत नसेल तर हे सहसा घडते.
  • आपले शरीर सूर्यप्रकाशाच्या उपस्थितीत जीवनसत्व D देखील तयार करते. आजकाल, सूर्यप्रकाशाच्या अपुरा संपर्कामुळे अनेक लोकांमध्ये जीवनसत्व D ची कमतरता निर्माण होत आहे.

Additional Information

जीवनसत्व रासायनिक नाव कमतरतेमुळे रोग
जीवनसत्व A रेटिनॉल रातांधळेपणा
जीवनसत्व B1  थायमिन बेरीबेरी
जीवनसत्व एस्कॉर्बिक ऍसिड स्कर्वी
जीवनसत्व D कॅल्सीफेरॉल मुडदूस आणि ऑस्टियोमॅलेशिया
जीवनसत्व K फायलोक्विनोन रक्त न गोठणे
जीवनसत्व B2 रिबोफ्लेविन त्वचा क्रॅकिंग

Key Points

  • जीवनसत्त्वे प्रथम एफजी हॉपकिन्स यांनी शोधली. जीवनसत्व ही संज्ञा सी फंक यांनी तयार केली.
  • जीवनसत्वांचे दोन प्रकार आहेत:
    • मेद-विद्राव्य- जीवनसत्व A, D, E, आणि K.
    • जल-विद्राव्य- जीवनसत्व B आणि C.
  • जीवनसत्व D चे नैसर्गिक स्रोत आहेत - सूर्यप्रकाश, मासे, अंडी आणि मशरूम.

कोणते जीवनसत्व अँटी-स्टेरिलिटी जीवनसत्व म्हणून देखील ओळखले जाते?

  1. जीवनसत्व - ए
  2. जीवनसत्व - डी
  3. जीवनसत्व - ई
  4. जीवनसत्व - के

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : जीवनसत्व - ई

Vitamins Question 13 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर 3 आहे म्हणजे जीवनसत्व-ई.Key Points

स्पष्टीकरण:

  • जीवनसत्व: ते आपल्या शरीरातील चयापचय क्रियांसाठी आवश्यक असलेली संयुगे आहेत परंतु फारच कमी प्रमाणात.
  • हे ऊर्जा प्रदान करत नाहीत परंतु आपल्या शरीराची ऊर्जा-उत्पादक प्रतिक्रिया नियंत्रित करतात.
  • 'जीवनसत्व' हा शब्द कॅसिमिर फ्लंकने तयार केला होता.
  • विद्राव्यतेवर आधारित जीवनसत्त्वे दोन प्रकारची असतात:
    • चरबी-विद्रव्य जीवनसत्व: जीवनसत्व ए, डी, ई आणि के.
    • पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व: जीवनसत्व बी कॉम्प्लेक्स आणि सी.
  • आपले शरीर जीवनसत्व-डी आणि के संश्लेषित करू शकते
जीवनसत्त्वे त्यांचे महत्त्व
जीवनसत्व-ए
  • स्टीनबॉक (1919) यांनी जीवनसत्व-अ शोधून काढले आणि कॅरिअर (1931) यांनी जीवनसत्व-ए ची रचना निश्चित केली.
  • याला अँटी-इन्फेक्टीव्ह व्हिटॅमिन असेही म्हणतात.
  • निरोगी दृष्टी (सामान्य दृष्टी) साठी हे आवश्यक आहे.
  • ते मजबूत प्रकाशाने नष्ट होते.
  • मुख्य स्त्रोत म्हणजे पिवळ्या किंवा हिरव्या पालेभाज्या, गाजर, पपई, पिकलेले, आंबा, दूध इत्यादी.
  • कमतरतेमुळे रातांधळेपणा (रुग्ण अंधुक प्रकाशात वस्तू पाहू शकत नाही) आणि झेरोफ्थाल्मिया किंवा केराटोमॅलेशिया (डोळ्याच्या बाहेरील थरावर कोरडेपणा आणि सुरकुत्या) होतो.
  • त्याचे दुसरे नाव रेटिनॉल आहे.
जीवनसत्व-डी
  • याला गरीब माणसाचे जीवनसत्व म्हणतात आणि ते स्टेरॉल डेरिव्हेटिव्ह आहे.
  • त्याची निर्मिती त्वचेखाली सूर्यप्रकाशाच्या उपस्थितीत होते म्हणूनच त्याला सनशाईन जीवनसत्व किंवा अँटी-रॅकेट व्हिटॅमिन असेही म्हणतात.
  • हे मजबूत हाडे आणि दातांसाठी आवश्यक आहे, डीएनए संश्लेषण, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस शोषण्यास मदत करते.
  • काही मुख्य स्त्रोत म्हणजे अंडी, दूध, माशांचे यकृत तेल इत्यादी.
  • याचा हाडांवर परिणाम होतो आणि मुलांमध्ये आणि प्रौढांमध्ये अनुक्रमे मुडदूस आणि ऑस्टिओमॅलेशिया होतो.
  • त्याचे दुसरे नाव कॅल्सीफेरॉल आहे.
जीवनसत्व-ई
  • याला सौंदर्य किंवा अँटी-स्टेरिलिटी जीवनसत्व असेही म्हणतात.
  • हे एक ऑक्सिकारक म्हणून कार्य करते, आरबीसी तयार करण्यात उपयुक्त आहे आणि पुरुष आणि मादी दोघांच्याही प्रजनन प्रणालीच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहे.
  • वनस्पती तेले, गहू, कापूस बियाणे आणि प्राण्यांचे अन्न हे सर्वात महत्वाचे स्त्रोत आहेत.
  • हे अल्फाल्फा लेट्यूस सारख्या हिरव्या भाज्यांमध्ये देखील आढळते.
  • त्याच्या कमतरतेमुळे स्नायूंचा नाश होतो आणि पुरुष तसेच स्त्रियांमध्ये प्रजनन प्रणालीचे असामान्य कार्य होते.
  • त्याचे दुसरे नाव टोकोफेरॉल आहे.
जीवनसत्व-के
  • हेन्रिक डॅम (1935) यांनी त्याचा शोध लावला.
  • याला नॅफ्थोक्विनोन असेही म्हणतात आणि काही जीवाणूंद्वारे शरीरात संश्लेषित केले जाते.
  • हे कोग्युलेशन जीवनसत्व आहे, म्हणूनच ते रक्त गोठण्यास मदत करते.
  • मुख्य स्त्रोत म्हणजे फुलकोबी, पालक, टोमॅटो, सोयाबीन इत्यादी.
  • त्याच्या कमतरतेमुळे रक्त गोठण्यास उशीर होतो आणि रक्तस्त्राव होतो, म्हणूनच याला अँटी-हेमोरेजिक जीवनसत्व देखील म्हणतात.
  • त्याचे दुसरे नाव फायलोक्विनोन आहे.

ज्या जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे जास्त रक्तस्त्राव होतो त्याचे नाव सांगा?

  1. जीवनसत्व बी
  2. जीवनसत्व ए
  3. जीवनसत्व सी
  4. जीवनसत्व के

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : जीवनसत्व के

Vitamins Question 14 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर जीवनसत्व के आहे.

Key Points

  • जीवनसत्व
    • जीवनसत्व हा एक सेंद्रिय नॉन-प्रोटीन पदार्थ आहे जो सामान्य चयापचय कार्यासाठी एखाद्या जीवाला आवश्यक असतो परंतु त्या जीवाद्वारे पुरेशा प्रमाणात संश्लेषित केला जाऊ शकत नाही.
    • ते दोन प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकतात: चरबी-विद्रव्य आणि पाण्यात विरघळणारे.
  • चरबीत विरघळणारे जीवनसत्त्वे
    • पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे विपरीत, चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे वापरात नसताना शरीरात साठवले जातात.
    • जीवनसत्त्वे ए, डी, आणि ई आणि के चरबी-विद्रव्य आहेत.
  • पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे
    • पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे जास्त प्रमाणात शरीरातून निघून जातात
    • जीवनसत्व बी आणि जीवनसत्व सी पाण्यात विरघळणारे आहेत.

Additional Information

जीवनसत्व

विटामर्स

विद्राव्यता

आजार

स्रोत

जीवनसत्व ए

रेटिनॉल, रेटिनल आणि चार कॅरोटीनोइड्स

चरबी

रातांधळेपणा, हायपरकेराटोसिस आणि केराटोमॅलेशिया

संत्रा, पिकलेली पिवळी फळे, पालेभाज्या, गाजर, भोपळा, स्क्वॅश, पालक, यकृत

जीवनसत्व बी 1

थायमिन

पाणी

बेरीबेरी, वेर्निक-कोर्साकोफ सिंड्रोम

डुकराचे मांस, दलिया, तपकिरी तांदूळ, भाज्या, बटाटे, यकृत, अंडी

जीवनसत्व बी 2

रिबोफ्लेविन

पाणी

एरिबोफ्लेव्हिनोसिस

दुग्धजन्य पदार्थ, केळी, पॉपकॉर्न, फरसबी, शतावरी

जीवनसत्व बी 3

नियासिन, नियासिनमाइड

पाणी

पेलाग्रा

मांस, मासे, अंडी, अनेक भाज्या, मशरूम, झाडाचे नट

जीवनसत्व बी 5

पॅन्टोथेनिक ऍसिड

पाणी

पॅरेस्थेसिया

मांस, ब्रोकोली, ऍव्होकॅडो

जीवनसत्व बी 6

पायरिडॉक्सिन, पायरिडॉक्सामाइन, पायरीडॉक्सल

पाणी

अशक्तपणा परिधीय न्यूरोपॅथी.

मांस, भाज्या, झाडाचे काजू, केळी

जीवनसत्व बी 7

बायोटिन

पाणी

त्वचारोग, आंत्रदाह

कच्च्या अंड्यातील पिवळ बलक, यकृत, शेंगदाणे आणि काही भाज्या

जीवनसत्व बी 9

फॉलिक ऍसिड, फॉलिनिक ऍसिड

पाणी

गर्भधारणेदरम्यान मेगालोब्लास्ट आणि कमतरता जन्मजात दोषांशी संबंधित आहेत, जसे की न्यूरल ट्यूब दोष

पालेभाज्या, पास्ता, ब्रेड, तृणधान्ये, थेटr

जीवनसत्व बी 12

सायनोकोबालामिन, हायड्रॉक्सोकोबालामीन, मिथाइलकोबालामिन

पाणी

मेगालोब्लास्टिक अँनिमिया

मांस आणि इतर प्राणी उत्पादने

जीवनसत्व सी

एस्कॉर्बिक ऍसिड

पाणी

स्कर्वी

अनेक फळे आणि भाज्या, यकृत

जीवनसत्व डी

कोलेकॅल्सिफेरॉल

चरबी

मुडदूस आणि ऑस्टियोमॅलेशिया

मासे, अंडी, यकृत, मशरूम

जीवनसत्व ई

टोकोफेरोल्स, टोकोट्रिएनॉल्स

चरबी

कमतरता अत्यंत दुर्मिळ आहे; नवजात अर्भकांमध्ये सौम्य हेमोलाइटिक अँनिमियासह.

अनेक फळे आणि भाज्या, नट आणि बिया

जीवनसत्व के

फायलोक्विनोन, मेनाक्विनोन

चरबी

रक्तस्त्राव डायथेसिस

पालेभाज्या जसे की पालक, अंड्यातील पिवळ बलक, यकृत

स्तंभ - A सह स्तंभ - B जुळवा.

स्तंभ-A (जीवनसत्व)

पर्यायी नाव

i.

जीवनसत्व A

a.

ॲस्कॉर्बिक आम्ल

ii.

जीवनसत्व B12

b.

रेटिनॉल

iii.

जीवनसत्व C

c.

कोबालामीन

iv.

जीवनसत्व D

d.

एर्गोकॅल्सीफेरॉल

  1. i - b, ii - a, iii - c, iv - d
  2. i - a, ii - b, iii - c, iv - d
  3. i - c, ii - b, iii - d, iv - a
  4. i - b, ii - c, iii - a, iv - d

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : i - b, ii - c, iii - a, iv - d

Vitamins Question 15 Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर i - b, ii - c, iii - a, iv - d आहे.

Key Points 

  • जीवनसत्व A:
    • हे चरबीमध्ये विद्राव्य आहे.
    • त्याचे वैज्ञानिक नाव रेटिनॉल आहे.
    • त्याच्या कमतरतेमुळे झेरोप्थाल्मिया होतो.
    • दूध, लोणी आणि यकृत हे जीवनसत्व A चे स्त्रोत आहेत.
  • जीवनसत्व B12:
    • जीवनसत्व B12 ला कोबालामिन असेही म्हणतात.
    • हे पाण्यात विद्राव्य जीवनसत्व आहे जे मानवी शरीराच्या प्रत्येक पेशीच्या चयापचयात सामील आहे.
    • हे आठ B जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे.
    • जीवनसत्व B 12 च्या सर्व प्रकारांमध्ये कोरीन रिंगच्या मध्यभागी स्थित जैवरासायनिकदृष्ट्या दुर्मिळ घटक कोबाल्ट (Co) असतो.
  • जीवनसत्व C:
    • हे पाण्यात विद्राव्य जीवनसत्व आहे.
    • त्याला ॲस्कॉर्बिक आम्ल असेही म्हणतात.
    • आपल्या आहारात पुरेसे जीवनसत्व C नसल्यामुळे स्कर्वी होतो
    • जीवनसत्व C प्रामुख्याने फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळते.
  • जीवनसत्व D:
    • जीवनसत्व D हा चरबी-विद्रव्य सेकोस्टिरॉईड्सचा एक गट आहे जो कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फेट आणि इतर अनेक जैविक प्रभावांचे आतड्यांमधून शोषण वाढवण्यासाठी जबाबदार आहे.
    • मानवांमध्ये, या गटातील सर्वात महत्वाचे संयुगे म्हणजे जीवनसत्व D3 (कोलकॅल्सीफेरॉल म्हणूनही ओळखले जाते) आणि जीवनसत्व D2 (एर्गोकॅल्सीफेरॉल).
    • कोलेकॅल्सीफेरॉल आणि एर्गोकॅल्सीफेरॉल आहारातून आणि पूरक पदार्थांमधून घेतले जाऊ शकतात.
    • फक्त काही पदार्थांमध्ये जीवनसत्व डी असते.
    • जीवनसत्वाचा प्रमुख नैसर्गिक स्त्रोत म्हणजे कोलेस्टेरॉलपासून त्वचेमध्ये कोलकॅल्सीफेरॉलचे संश्लेषण हे रासायनिक अभिक्रियेद्वारे होते जे सूर्यप्रकाशावर अवलंबून असते (विशेषतः UVB विकिरण).​
Get Free Access Now
Hot Links: teen patti club apk teen patti yes teen patti dhani teen patti live