कृषि MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Agriculture - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर राजमुंदरी है।

Key Points

• भारत में, तंबाकू को पुर्तगालियों द्वारा पेश किया गया था।
• वर्जीनिया तंबाकू का भारत में अधिकतम उपयोग किया जाता है।
• भारत में तंबाकू का अधिकतम उत्पादन गुजरात में होता है।
• तंबाकू का अनुसंधान केंद्र आंध्र प्रदेश के राजमुंदरी में स्थित है।
• विश्व में तंबाकू का अधिकतम उत्पादन चीन द्वारा किया जाता है।

Additional Information

• हर साल, 31 मई को विश्व तंबाकू निषेध दिवस मनाया जाता है।
• विश्व तंबाकू निषेध दिवस 2023 का विषय है "हमें भोजन चाहिए, तंबाकू नहीं"।
• आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू
• आंध्र प्रदेश के राज्यपाल अब्दुल नजीर हैं।
• आंध्र प्रदेश की राजधानी अमरावती है।​

सही उत्‍तर आदिम निर्वाह कृषि है।

Key Points

• स्लेश-एंड-बर्न कृषि एक प्रकार की खेती है जिसमें फसलों के लिए रास्ता बनाने के लिए जंगलों को जला दिया जाता है और साफ किया जाता है।
• स्लेश एंड बर्न कृषि आदिम निर्वाह कृषि है।
• मेक्सिको और मध्य अमेरिका में 'स्लेश एंड बर्न कृषि ' को 'मिल्पा' के नाम से जाना जाता है।
• स्थानांतरित कृषि को 'स्लेश एंड बर्न कृषि' के रूप में भी जाना जाता है।
• तकनीक का प्रारंभिक चरण पेड़ों और लकड़ी के पौधों के एक क्षेत्र को साफ करना है।
  • "स्लेश," या गिरी हुई वनस्पति को फिर सूखने दिया जाता है, आमतौर पर बारिश का मौसम शुरू होने से ठीक पहले।
  • बायोमास को तब जला दिया जाता है, जिससे राख की पोषक तत्वों से भरपूर परत बन जाती है, जो अस्थायी रूप से खरपतवार और कीट प्रजातियों को नष्ट करते हुए मिट्टी को उर्वरित करती है।
  • पोषक तत्वों की कमी और खरपतवार और कीटों के आक्रमण के कारण, तीन से पांच वर्षों के बाद भूखंड का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे किसानों को खेत छोड़कर नए स्थान पर जाने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
  • प्राकृतिक उर्वरकों और कीटनाशकों की कमी के कारण, अन्य बातों के अलावा, उत्पादकता कम है।
• स्लेश एंड बर्न कृषि से वनों की कटाई होगी।

Additional Information

• गहन निर्वाह कृषि एक प्रकार की खेती है जिसमें किसान साधारण औजारों और अधिक श्रम का उपयोग करके भूमि के एक छोटे से भूखंड पर खेती करते हैं।
• वाणिज्यिक खेती एक प्रकार की खेती है जो उत्पादन बढ़ाने के लिए समकालीन इनपुट की बड़ी मात्रा में काम करती है।
• हाइड्रोपोनिक खेती , जिसे अक्सर मिट्टी रहित खेती के रूप में जाना जाता है, मिट्टी के उपयोग के बिना पौधों को उगाने की एक विधि है।

सही उत्तर तिलहन है।

Key Points 

• भारत में पीली क्रांति तिलहन से जुड़ी है।
• संकर तेल के बीज जैसे तिल, सरसों, आदि के रोपण के कारण खाद्य तेल उत्पादन में यह अचानक वृद्धि हुई है।
• पीली क्रांति के जनक शशांक पांडे हैं।

सही उत्तर 5 वर्ष है।

Key Points

• कृषि जनगणना, कृषि सांख्यिकी के संग्रह की एक व्यापक प्रणाली का भाग है।
• यह कृषि की संरचना के बारे में मात्रात्मक जानकारी के संग्रह और व्युत्पत्ति के लिए एक बड़े पैमाने पर सांख्यिकीय ऑपरेशन है।
• कृषि जनगणना विभिन्न कृषि मापदंडों पर अपेक्षाकृत सूक्ष्म स्तर पर जानकारी का मुख्य स्रोत है
• कृषि जनगणना के माध्यम से देश में सभी परिचालन जोत के लिए कृषि अर्थव्यवस्था के महत्वपूर्ण पहलुओं पर बुनियादी आंकड़ा एकत्र करने का प्रयास किया जाता है।
• यह निम्न आंकड़े एकत्र करता है:
  • परिचालन जोत की संख्या और क्षेत्र,
  • खेत का आकार,
  • कक्षावार वितरण,
  • भूमि उपयोग,
  • किरायेदारी,
  • फसल क्रम
  • उर्वरकों, कीटनाशकों आदि का उपयोग,
• भारत में कृषि जनगणना संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा विकसित कृषि की दशकीय विश्व जनगणना (WCA) के व्यापक दिशानिर्देशों के बाद पाँच वर्ष के अंतराल पर आयोजित की जाती है।
• संपूर्ण जनगणना कार्य तीन चरणों में आयोजित किया जाता है। 
• आंकड़ा संग्रह के लिए सूक्ष्म स्तर पर ऑपरेशनल होल्डिंग को एक सांख्यिकीय इकाई के रूप में लिया जाता है।
• आंकड़ा का एकत्रीकरण प्रशासनिक इकाइयों के विभिन्न स्तरों पर किया जाता है।
• भारत की पहली व्यापक कृषि जनगणना कृषि वर्ष 1970-71 को संदर्भ मानकर की गई थी।

सही उत्तर गेहूँ, चना, मटर, जौ है।

Key Points

• रबी फसलें:
  • ये फसलें शीत ऋतु में अक्टूबर से दिसंबर तक बोई जाती हैं और फरवरी से अप्रैल के माह में काटी जाती हैं।
  • महत्वपूर्ण रबी फसलें गेहूँ, जौ, चना, मसूर, आलू, दालें आदि हैं।
  • गेहूँ:
    • इसका उत्पादन राज्य के सबसे बड़े हिस्से में होता है।
    • गेहूँ उत्पादन में उत्तर प्रदेश का प्रथम स्थान है।
  • चना:
    • यह राज्य में सभी अनाज फसलों में सबसे अधिक उगाई जाने वाली फसल है।
    • हमीरपुर राज्य में एक चने का सबसे बड़ा उत्पादक है।
  • सरसों:
    • यह राज्य में सभी तिलहनी फसलों में सबसे अधिक उगाई जाने वाली फसल है।
    • राजस्थान के बाद उत्तर प्रदेश भारत में सरसों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।

सही उत्तर बागवानी और शहद है।

• 'स्वर्ण क्रांति' बागवानी और शहद से संबंधित है।
• यह 1991 में शुरू हुआ और 2003 तक चला था।
• स्वर्ण क्रांति के जनक: निर्पख तुतज।
• गोल्डन फाइबर क्रांति जूट उत्पादन से संबंधित है।

Additional Information

सही उत्तर धूसर है।

• ग्रे रंग उर्वरकों में क्रांति से जुड़ा है।

Key Points

भारत में कृषि क्रांतियाँ और उनके संबंधित रंग:

विकल्प 4, अर्थात असम सही है।

• मुगा सिल्क रेशम के कीड़ें एनथेरा एसेंसेंसिस का उत्पाद है, और ज्यादातर असम में विकसित होता है। इन कीटों का लार्वा सोम और सुआलू पत्तियों पर पोषित होता है। असम न केवल भारत बल्कि पूरी दुनिया में सुनहरे रंग के इस रेशम का सबसे बड़ा उत्पादक है।
• असम अपने सिल्क की मुगा किस्म के लिए प्रसिद्ध है। यह असम के एक भौगोलिक संकेत के रूप में पंजीकृत है।
• असम के बारे में जानिए:
  • राजधानी: दिसपुर
  • भाषाएँ: असमिया, बोडो, बंगाली
  • प्रमुख नदियाँ: सुबनसिरी, दिहांग, ब्रह्मपुत्र।
  • भौगोलिक संकेत: मुगा सिल्क, तेजपुर लीची, बोका चुल (ओरिज़ा सैटिवा), गमोसा, चोकुवा।
  • विश्व धरोहर स्थल: ब्रह्मपुत्र के किनारे काजीरंगा राष्ट्रीय उद्यान, भूटान की सीमा के पास मानस वन्यजीव अभयारण्य।

सही उत्तर 1968 है।

Key Points

भारत में हरित क्रांति:

• हरित क्रांति शब्द का प्रयोग सर्वप्रथम विलियम गौड ने किया था और नॉर्मन बोरलॉग हरित क्रांति के जनक हैं।
• स्वतंत्रता के बाद, भारतीय नीति निर्माताओं ने खाद्यान्न में आत्मनिर्भरता प्राप्त करने हेतु सभी उपायों को अपनाया।
• वर्ष 1965 में, भारत सरकार ने एक आनुवंशिकीविद्, जिसे अब हरित क्रांति (भारत) के जनक एम.एस. स्वामीनाथन के नाम से जाना जाता है, की मदद से हरित क्रांति की शुरुआत की।
• हरित क्रांति का आंदोलन एक बड़ी सफलता थी और इसने देश की स्थिति को खाद्य-कमी वाली अर्थव्यवस्था से दुनिया के अग्रणी कृषि देशों में से एक में बदल दिया।
• यह 1967 में शुरू हुआ और 1978 तक चला।
• भारत ने कृषि में एक नई रणनीति अपनाई, जिसके परिणामस्वरूप 'हरित क्रांति' हुई, विशेषकर गेहूं और चावल के उत्पादन में।
• भारत की तत्कालीन प्रधान मंत्री, इंदिरा गांधी ने जुलाई 1968 में 'गेहूं क्रांति' नामक एक विशेष डाक टिकट जारी करके आधिकारिक तौर पर कृषि में हरित क्रांति की प्रभावशाली प्रगति दर्ज की।
• गेहूं की सफलता को बाद में चावल में दोहराया गया।

इस प्रकार, हरित क्रांति की उपलब्धियों को दर्शाने के लिए, जुलाई 1968 में तत्कालीन प्रधान मंत्री श्रीमती इंदिरा गांधी द्वारा 'गेहूं क्रांति' के नाम से एक डाक टिकट जारी किया गया था।

सही उत्तर 65% है।Key Points

• विपणन सत्र 2021-22 के लिए जौ के लिए उनकी उत्पादन लागत पर MSP (न्यूनतम समर्थन मूल्य) के रूप में किसानों को अपेक्षित रिटर्न 65% अनुमानित है।
• न्यूनतम समर्थन मूल्य:
  • न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) कृषि उत्पादकों को कृषि कीमतों में किसी भी तेज गिरावट के खिलाफ बीमा करने के लिए भारत सरकार द्वारा बाजार में हस्तक्षेप का एक रूप है।
  • कुछ फसलों के लिए बुवाई के मौसम की शुरुआत में भारत सरकार द्वारा न्यूनतम समर्थन मूल्य की घोषणा की जाती है।
  • MSP, कृषि लागत और मूल्य आयोग (CACP) की सिफारिशों के आधार पर तय किया जाता है।
  • सरकार ने 22 अनिवार्य फसलों के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) और गन्ने के लिए उचित और लाभकारी मूल्य (FRP) की घोषणा की।
  • फसलों की सूची इस प्रकार है:
    • अनाज (7) - धान, गेहूं, जौ, ज्वार, बाजरा, मक्का और रागी
    • दालें (5) - चना, अरहर/तूअर, मूंग, उड़द और दाल
    • तिलहन (8) - मूंगफली, रेपसीड/सरसों, तोरिया, सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज, तिल, कुसुम के बीज और नाइजरसीड (रामतिल)
    • कच्चा कपास
    • कच्चा जूट
  • किसानों को संकटग्रस्त बिक्री से बचाने के लिए MSP गारंटीकृत मूल्य निर्धारित करता हैं।
  • कृषि लागत और मूल्य आयोग (CACP, 1985) की सिफारिश के आधार पर कुछ फसलों के लिए बुवाई के मौसम की शुरुआत में MSP की घोषणा की जाती है।
  • MSP निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए तय किए गए हैं:
  • किसानों द्वारा कृषि क्षेत्र में अधिक निवेश करना।
  • किसानों को उन्नत कृषि तकनीकों को अपनाने के लिए प्रेरित करना।
  • उत्पादन और समग्र किसानों की आय में वृद्धि करना।

सही उत्तर गहन निर्वाह खेती है। 

Key Points

• गहन निर्वाह खेती में, किसान सरल साधनों और अधिक श्रम का उपयोग करके भूमि के एक छोटे से भूखंड की खेती करता है।
• गहन निर्वाह कृषि दक्षिण, दक्षिण-पूर्व और पूर्वी एशिया के मानसून क्षेत्रों के घनी आबादी वाले क्षेत्रों में प्रचलित है।

Important Points

व्यावसायिक खेती

• व्यावसायिक खेती में, फसलों को उगाया जाता है और जानवरों को बाजार में बिक्री के लिए पाला जाता है।
• इस क्षेत्र में खेती की जाती है और उपयोग की जाने वाली पूंजी की मात्रा बड़ी है। ज्यादातर काम मशीनों से होता है।
• व्यावसायिक खेती में व्यावसायिक अनाज खेती, मिश्रित खेती और वृक्षारोपण कृषि शामिल हैं।

आदिम निर्वाह खेती

• आदिम निर्वाह कृषि में  स्थानांतरण (झूम) खेती और घुमंतू पशुपालन शामिल हैं।

व्यापक निर्वाह कृषि

• व्यापक निर्वाह कृषि, कम आबादी वाले क्षेत्रों में खेती है।
• उत्पादकों के परिवार के प्राथमिक उपभोग के लिए फसलों और जानवरों के न्यूनतम उत्पादन के लिए भूमि पर विशाल विस्तार खेती की जाती है।

सही उत्तर मेघालय है।

Key Points

• भारतीय राज्य मेघालय में बांस ड्रिप सिंचाई प्रणाली एक बहुत पुरानी प्रथा है
  • मेघालय में बांस ड्रिप सिंचाई प्रणाली 200 साल पुरानी प्रणाली है।
  • यह बांस के पाइप का उपयोग करके धारा और स्प्रिंग के पानी के दोहन की एक प्रणाली है।
  • एक बांस ड्रिप सिंचाई प्रणाली में 18-20 लीटर पानी बांस की पाइप प्रणाली में प्रवेश करता है, सैकड़ों मीटर तक पहुँचाया जाता है, और अंत में संयंत्र के स्थल पर 20-80 बूंद प्रति मिनट तक कम हो जाता है।
• मेघालय शब्द का अर्थ है "बादलों का घर।
• मेघालय में भारत की सबसे लंबी प्राकृतिक गुफा 'कर्म लियाट प्राह' है।
• खांसी, गारो, जयंतिया पहाड़ियां मेघालय में स्थित हैं।
• राजीव गांधी भारतीय प्रबंधन संस्थान मेघालय में स्थित है।

सही उत्‍तर ट्रक खेती है।Key Points

• किसान सब्जियों में ही माहिर होते हैं, इस प्रकार की खेती को ट्रक खेती के नाम से जाना जाता है।
• उन क्षेत्रों में जहां किसान केवल सब्जियों के विशेषज्ञ हैं, खेती को ट्रक खेती के रूप में जाना जाता है, और बाजार से ट्रक फार्म की दूरी उस दूरी से नियंत्रित होती है जिसे एक ट्रक रात भर में कवर कर सकता है, इसलिए इसका नाम ट्रक खेती है।
• सब्जी फार्म कुछ क्षेत्रों में ट्रक फार्म के रूप में जाना जाता है: "ट्रक" एक संज्ञा है जिसके लिए इसका अधिक सामान्य अर्थ "बाजार के लिए सब्जियां उगाई जाती हैं" के लिए एक शब्द के रूप में ऐतिहासिक रूप से अलग उपयोग को ढंकता है।
• कुछ सब्जियों की फसलों का उत्पादन व्यापक पैमाने पर उन क्षेत्रों में किया जाता है जो विशेष रूप से उनकी संस्कृति के अनुकूल होते हैं, मुख्य रूप से दूर के बाजारों में शिपमेंट के लिए जिन्हें ट्रक खेती के रूप में जाना जाता है।
• प्रमुख ट्रक-खेती क्षेत्र कैलिफोर्निया, टेक्सास, फ्लोरिडा, अटलांटिक तटीय मैदान के साथ और ग्रेट लेक्स क्षेत्र में हैं।
• विशिष्ट फसलों के केंद्र मौसम के अनुसार बदलते रहते हैं। सबसे महत्वपूर्ण ट्रक फसलों में टमाटर, सलाद, खरबूजे, चुकंदर, ब्रोकोली, अजवाइन, मूली, प्याज, गोभी और स्ट्रॉबेरी हैं।

Additional Information

सही विकल्प 3 अर्थात् कृषि है।

• कृषि, खनन, मत्स्य पालन, वानिकी, डेयरी भारतीय अर्थव्यवस्था के प्राथमिक क्षेत्र के कुछ उदाहरण हैं।
• इन्हें यह इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह अन्य सभी उत्पादों का आधार बनते हैं।
• विनिर्माण, गैस, बिजली, निर्माण और जल आपूर्ति कुछ द्वितीयक क्षेत्र हैं।
• यह भारतीय जीडीपी में लगभग 29.6% का योगदान देता है।
• ट्रकों या ट्रेनों द्वारा ले जाया गया सामान, बैंकिंग, बीमा, वित्त तृतीयक क्षेत्र के अंतर्गत आता है।

सही उत्तर डेयरी क्षेत्र के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए मिशन है।

 Additional Information

• "ऑपरेशन फ्लड" डेयरी क्षेत्र के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए एक मिशन है।
• ऑपरेशन फ्लड को राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड द्वारा 1970 में चौथी पंचवर्षीय योजना के समय शुरू किया गया था।
• ऑपरेशन फ्लड दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी विकास कार्यक्रम था जिसने राष्ट्र के दूध उत्पादन को एक बड़ा उछाल दिया।
• इसका उद्देश्य गरीब किसानों को रोजगार प्रदान करते हुए डेयरी उद्योग को आर्थिक रूप से बनाए रखने में मदद करना है।
• परिणाम यह हुआ कि भारत दुग्ध और दुग्ध उत्पाद का सबसे बड़ा उत्पादक बन गया।
• भारत में गरीबी को कम करने के लिए श्वेत क्रांति ने काफी हद तक योगदान दिया।
• गुजरात स्थित सहकारिता “आनंद मिल्क यूनियन लिमिटेड” (अमूल), कार्यक्रम की सफलता का इंजन था।
• ऑपरेशन फ्लड को भारत में श्वेत क्रांति कहा जाता है।
• दूध के उत्पादन को बढ़ाने के कार्यक्रम को श्वेत क्रांति कहा जाता है।
• भारतीय डेयरी संगठन ने वर्गीज कुरियन के जन्मदिन को राष्ट्रीय दुग्ध दिवस के रूप में मनाने का निर्णय लिया।
• 'अनफिनिश्ड ड्रीम' वर्गीज कुरियन की लिखी एक पुस्तक है।

Important Points

• भारत में श्वेत क्रांति के जनक -  वर्गीज कुरियन
• मिल्कमैन ऑफ इंडिया -  वर्गीज कुरियन
• राष्ट्रीय दुग्ध दिवस - 26 नवंबर
• राष्ट्रीय डेयरी विकास समिति - आनंद (गुजरात)
• राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान - करनाल (हरियाणा)
• विश्व में दूध और दुग्ध उत्पाद का सबसे बड़ा उत्पादक - भारत