भुसा            भेसळ करण्यासाठी वापरला जातो:

धणे पावडर हे योग्य उत्तर आहे.

Key Points

• इतर रसायनांमध्ये मिसळल्यावर दूषित होणारी रसायने भेसळ म्हणून ओळखली जातात. गुणवत्ता कमी करताना प्रमाण वाढवण्यासाठी, शुद्ध पदार्थांमध्ये भेसळ मिसळली जाते.
• हा मसाला भुसा, राख आणि शेण पावडरने दूषित होतो. दूषित धणे पावडर सेवन केल्याने गॅस, बद्धकोष्ठता आणि पोटात गोळा येण्याची समस्या उद्भवू  शकते.
• सर्वसाधारणपणे, अन्नामध्ये मानवी आरोग्यास धोका निर्माण करणारे धोकादायक किंवा हानिकारक रसायन असल्यास भेसळयुक्त मानले जाते. दूषित पदार्थांच्या उदाहरणांमध्ये लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्सने दूषित ब्री चीज आणि E. कोलाय O157:H7 सह दूषित ऍपल सायडर यांचा समावेश होतो.
• धणे पावडरमध्ये भुसाही भेसळ आहे. मिरची पावडरच्या बाबतीत भेसळ तपासण्यासाठी वापरली जाणारी प्रक्रिया वापरली जाऊ शकते. चहाच्या कणांच्या   भुस्याचा वापर सुट्या चहा पावडरमध्ये मिसळण्यासाठी केला जाऊ शकतो. भेसळ करणारे काही सुगंधांसह कृत्रिम रंग मिसळतात.

Additional Information

• ऍसिटिक आम्ल आणि पाणी दोन-टप्पा किण्वन प्रक्रियेद्वारे व्हिनेगर तयार करण्यासाठी एकत्र केले जाते. प्रथम, यीस्ट फळे, संपूर्ण धान्य, बटाटे किंवा तांदूळ यांसारख्या वनस्पतीच्या स्रोतातून मिळवलेले कोणतेही द्रव वापरतात आणि त्यातील साखर किंवा स्टार्च खातात. ते अल्कोहोलमध्ये आंबते.
• चीज हा दुग्धजन्य पदार्थ आहे जे दुधाचे प्रथिन कॅसिनच्या गोठण्यापासून बनवले जाते. हे विविध प्रकारचे सुगंध, स्वरूप आणि प्रकारांमध्ये येते. हे दुधापासून मिळणाऱ्या प्रथिने आणि चरबीपासून बनवले जाते, विशेषत: गाई, म्हैस, शेळ्या किंवा मेंढ्यांच्या दुधापासून.
• थोडक्यात, दूध हे चरबी, प्रथिने, पाण्यात विरघळलेली साखर (कार्बोहायड्रेट), खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे पायस आहे. सर्व सस्तन प्राण्यांच्या दुधात हे घटक असतात, जरी त्याचे प्रमाण प्रजातींमध्ये आणि प्रजातींमध्ये भिन्न असते.