विश्व में गेहूँ का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन सा है?

सही उत्तर चीन है।

Key Points

• 2020 में कुल वैश्विक गेहूं उत्पादन 760 मिलियन टन था।
• चीन, भारत और रूस दुनिया के तीन सबसे बड़े व्यक्तिगत गेहूं उत्पादक हैं, जो वैश्विक गेहूं उत्पादन का 41% से अधिक हिस्सा हैं।
• व्यक्तिगत रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया का चौथा सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक है।
• मक्का के बाद गेहूं दूसरा सबसे व्यापक रूप से उगाया जाने वाला अनाज है, और इसकी वैश्विक व्यापार मात्रा अन्य सभी फसलों की संयुक्त मात्रा से अधिक है।
• भारत में गेहूँ उगाने वाले प्रमुख राज्य उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, राजस्थान, बिहार और गुजरात हैं।

Additional Information

• गेहूं रबी की प्रमुख फसल है।
• गेहूं के पौधों में लंबे, पतले पत्ते और तने होते हैं, साथ ही कलियों में छोटे फूल उगते हैं।
• भोजन के लिए लिया जाने वाला पौधे का भाग बीज है जो इन कलियों पर विकसित होता है।
• मानव भोजन में वनस्पति प्रोटीन का प्राथमिक स्रोत गेहूं है, जिसमें प्रोटीन का स्तर लगभग 13% है।
• यह एक महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट स्रोत भी है।
• जलवायु और मिट्टी की स्थिति के आधार पर, फसल को बीज से कटाई तक परिपक्व होने में 110 से 130 दिन लगते हैं।
• फसल 2 से 4 फीट लंबी होती है, कुछ प्रकार की 7 फीट तक लंबी होती है।
• फसल उगाने के लिए गर्म तापमान (70° से 75°F) आदर्श होते हैं।