हाल के वर्षों में, उत्तरी राज्यों से मिलों को स्थानांतरित करने और दक्षिणी और पश्चिमी राज्यों, विशेष रूप से महाराष्ट्र में ध्यान केंद्रित करने की प्रवृत्ति देखी गयी है। यह है क्योंकि
1. वहां उत्पादित गन्ने में उच्च सुक्रोज मात्रा होती है।
2. ठंडी जलवायु एक लंबे समय तक का पेराई मौसम सुनिश्चित करती है।
ऊपर दिए गए कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

The correct answer is Both 1 and 2.

Important Points

• दक्षिणी भारत में, गर्म हवाएं गर्मियों में नहीं चलती हैं, और सर्दियों में पाला नहीं होता है।
• इसके अलावा, वे समुद्र के करीब हैं जो इसके मध्यम प्रभाव को बढ़ाता है। यह गन्ने की उपज के लिए एक आदर्श स्थान बनता है। अतः, कथन 2 सही है।
• सर्वोत्तम उत्पादकता के लिए, गन्ने को उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों जैसे धूप के लंबे घंटे, साफ आसमान के साथ ठंडी रातों की आवश्यकता होती है। यही कारण है, कि चीनी की मात्रा के मामले में सबसे अधिक उत्पादकता महाराष्ट्र के गन्ने में पाई जाती है। इसके अलावा, इन क्षेत्रों में सहकारी गतिविधियां अधिक सफल हैं, जो कि बदलाव का एक और कारण है। अतः, कथन 1 सही है।