रॉकफोर्टाइन सी ___________ मध्ये आढळतो.

This question was previously asked in
SSC CGL 2022 Tier-I Official Paper (Held On : 03 Dec 2022 Shift 4)
View all SSC CGL Papers >
  1. मटण
  2. चिकन
  3. अंडे
  4. चीज

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : चीज
vigyan-express
Free
PYST 1: SSC CGL - General Awareness (Held On : 20 April 2022 Shift 2)
3.6 Lakh Users
25 Questions 50 Marks 10 Mins

Detailed Solution

Download Solution PDF

योग्य उत्तर चीज आहे.

Key Points

  • Roquefortine C:
  • मायकोटॉक्सिनचा 2,5-डायकेटोपायपेराझिन वर्ग नैसर्गिकरित्या उद्भवतो, त्याला रॉकफोर्टाइन सी म्हणून ओळखले जाते.
  • हे विविध प्रकारच्या बुरशींद्वारे तयार होते, मुख्यतः पेनिसिलियम वंशातील.
  • पेनिसिलियम रोक्फोर्टी या जिवाणूच्या स्ट्रेनमध्ये हे प्रथम सापडले.
  • पेनिसिलियम रॉकफोर्टीचा व्यावसायिकरित्या प्रोटीओलाइटिक आणि लिपोलिटिक एन्झाईम्सचा स्त्रोत म्हणून वापर केला जातो जसे की रोकफोर्ट, डॅनिश ब्लू, स्टिल्टन आणि गोर्गोनझोला सारख्या ब्लू-वेन चीजच्या परिपक्वतेमध्ये.

Additional Information

  • पेनिसिलियम रॉकफोर्टी ही एक सामान्य आणि मोठ्या प्रमाणावर वितरीत झालेली सॅप्रोफायटिक बुरशी आहे.
  • तिला मातीपासून , सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन आणि वनस्पती सामग्री यापासून वेगळे करणे शक्य आहे.
  • या बुरशीचा वापर उद्योगात मुख्यतः ब्लू चीज, फ्लेवरिंग कंपाऊंड्स, अँटीबैक्टीरियल्स, पॉलिसेकेराइड्स, प्रोटीज आणि इतर एन्झाईम्स बनवण्यासाठी केला जातो
  • ती इतर जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ चयापचय व्यतिरिक्त मानवी विष आणि ऍलर्जी निर्माते निर्माण करते, परंतु वैद्यकीयदृष्ट्या प्रभावी प्रतिजैविक नाही.
Latest SSC CGL Updates

Last updated on Jun 13, 2025

-> The SSC CGL Notification 2025 has been released on 9th June 2025 on the official website at ssc.gov.in.

-> The SSC CGL exam registration process is now open and will continue till 4th July 2025, so candidates must fill out the SSC CGL Application Form 2025 before the deadline.

-> This year, the Staff Selection Commission (SSC) has announced approximately 14,582 vacancies for various Group B and C posts across government departments.

->  The SSC CGL Tier 1 exam is scheduled to take place from 13th to 30th August 2025.

->  Aspirants should visit ssc.gov.in 2025 regularly for updates and ensure timely submission of the CGL exam form.

-> Candidates can refer to the CGL syllabus for a better understanding of the exam structure and pattern.

-> The CGL Eligibility is a bachelor’s degree in any discipline.

-> Candidates selected through the SSC CGL exam will receive an attractive salary. Learn more about the SSC CGL Salary Structure.

-> Attempt SSC CGL Free English Mock Test and SSC CGL Current Affairs Mock Test.

-> Candidates should also use the SSC CGL previous year papers for a good revision. 

Get Free Access Now
Hot Links: teen patti master gold apk teen patti master 51 bonus teen patti bliss teen patti list