ഇന്ത്യയിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പ്രധാന സ്രോതസ്സ് ഏത്?

ശരിയുത്തരം സൈക്കരം ഒഫീസിനാരം.

സൈക്കരം ഒഫീസിനാരത്തെ കുറിച്ച്:

• സൈക്കരം ജനുസ്സിലുള്ള വലുതും ശക്തമായി വളരുകയും ചെയ്യുന്ന പുല്ലാണ് കരിമ്പ്. കരിമ്പിൻ്റെ ജൈവിക നാമമാണ് സൈക്കരം ഒഫീസിനാരം, ഇത് ഉത്ഭവിച്ചത് ന്യൂ ഗിനിയയിൽ (മെലനേഷ്യ) ആണ്, ഇവയുടെ ദൃഢ കാണ്ഡങ്ങളിൽ സുക്രോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (സാധാരണ പഞ്ചസാര കാണ്ഡത്തിൻ്റെ കോശസമൂഹങ്ങൾക്കിടയിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു).
• തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിച്ചത്, ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ, മിതോഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയും മറ്റ് പഞ്ചസാര ഉൽ‌പന്നങ്ങളും ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
• കരിമ്പിൻ്റെ ഏറ്റവും ശക്തിയേറിയതും ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ളതുമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സൈക്കരം ഒഫീസിനാരം. മറ്റ് കരിമ്പ് ഇനങ്ങളായ സൈക്കരം ബാർബെറി, സൈക്കരം സിനെൻസ് എന്നിവയുമായി ഇവ ചേർത്ത്  സങ്കര ഇനം ഉണ്ടാക്കാം
• കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുന്നതും ആദ്യമായി നടന്നത്, ഇന്ത്യയിൽ മിക്കവാറും 2000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പായിരുന്നിരിക്കാം.
• ഇന്ത്യയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കരിമ്പ്‌ കൃഷി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലം ഉത്തർപ്രദേശാണ്. സംസ്ഥാനത്തെ ഭൂമിയുടെ 50 ശതമാനം കരിമ്പ് കൃഷിക്കായി  ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കരിമ്പ് ചെടിയുടെ ചിത്രം:

കുറിപ്പ്:

• ''ലോകത്തിൻ്റെ പഞ്ചസാര കിണ്ണം" എന്ന് മുമ്പ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് ക്യൂബയാണ്. ക്യൂബയുടെ തലസ്ഥാനം ഹവാനയാണ്. ഇപ്പോൾ ബ്രസീലിനെയാണ് ലോകത്തിന്റെ പഞ്ചസാരക്കിണ്ണം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.